Отлично знаем, че слънчевите лъчи дават на човек не просто светлина и топлина, но и носят незаменими ползи за здравето. В контекста на добро психично здраве един слънчев ден може да ни донесе повече усмивки и настроение, отколкото навъсено и дъждовно време, но лъчите на слънцето ни зареждат и с така важния витамин D. Слънчевата топлина подобрява съня, допринася за здрави кости, по-висок имунитет и намаляване на нивата на стреса.
Именно балансираното количество слънчева светлина и енергия, което достига до Земята, е основният фактор при зараждането и развитието на живота на планетата ни и главният елемент, който го поражда и поддържа. Хората не сме изключение.
И тъй като през зимата слънчевите дни са рядкост, трудно можем да попълним запасите си от витамин D. Телата ни бързо изчерпват натрупаните важни резерви от него.
Дефицитът на витамин D се отразява негативно върху имунната система, а това ни прави уязвими за различни вирусни заболявания. Нека видим как можем да си набавяме витамин D с различни храни и хранителни добавки и как да поддържаме нивата му здравословно високи.
Слънчевата светлина е най-силният източник на витамин D. Всъщност, много хора не обръщат внимание, но дори в облачни дни ултравиолетовите лъчи стигат до нас, като е необходимо само малко повече излагане на кожата на лицето и раменете на показ. 15-20 минути в облачен ден и около 10 минути в слънчев ден между 11:00 ч. преди обяд и 15:00 ч. следобед, в които да оставим кожата да попива слънце, са напълно достатъчни. Все пак е важно да внимаваме да не изгорим и да не изсушим кожата си прекомерно.
Витамин D се съдържа и в немалко храни. Най-добрите хранителни източници на витамин D са по-мазните риби като сьомга, скумрия и сардини. Други, богати на слънчевия витамин храни, са жълтъците, червеното месо и черният дроб. Постните храни, които ни дават добро количество витамин D, са зърнените закуски и растителните млека.
Витамин D като хранителна добавка е от особено значение по време на студените месеци, тъй като имаме по-малко възможност (а и желание) да излагаме кожата си на показ на открито. Дори и в храните, изброени по-горе, количеството витамин D не е достатъчно, за да поддържаме нормалната функция на имунната ни система. Особено в диетата на вегетарианците и веганите се наблюдава недостиг на витамин D и е подходящо да си го набавят допълнително с хранителни добавки.
*Ако страдате от липса на витамин D, препоръчваме да се консултирате със специалист.
