ЛРим. Каква е тайната на дълголетието? Любов, генетика или… непроменено меню в продължение на повече от век? Историята на най-възрастната жена в света – италианката Емма Морано – отново прикова вниманието към връзката между храненето и продължителността на живота.
Родена на 29 ноември 1899 г. в Северна Италия, Морано е живяла в три различни века. Тя става свидетел на две световни войни, политически сътресения и технологични революции, които променят света из основи. Една от осем деца, тя надживява всичките си братя и сестри и достига впечатляващата възраст от 117 години.
Меню, което не се променя десетилетия
Според нейни лекари и близки, Ема Морано спазвала почти непроменена диета в продължение на над 90 години. Основата ѝ включвала:
- по две до три яйца дневно (част от тях сурови),
- сухи бисквити,
- малко количество месо,
- ограничено количество плодове и зеленчуци.
Тази на пръв поглед еднообразна и дори „нетипична“ за съвременните препоръки диета поставя под въпрос много от утвърдените разбирания за балансираното хранене.
Генетика, умереност и самостоятелност
Специалистите подчертават, че дълголетието ѝ не може да се обясни единствено с храненето. Морано произхожда от семейство с дълголетници, а освен това запазва физическа и умствена активност почти до края на живота си. Тя живее самостоятелно до дълбока старост и рядко напуска родния си град.
Лекарите, които я наблюдават, отбелязват и още един фактор – умереността. Въпреки ежедневната консумация на яйца, тя никога не прекалявала с количествата храна.
Урок отвъд сензацията
Историята на Ема Морано не дава универсална формула за безсмъртие, но поставя важен въпрос: дали постоянството и умереността не са по-важни от модерните хранителни режими?
Нейният живот остава символ на издръжливост, адаптивност и сила – човешка история, простираща се от XIX до XXI век.
Морано умира през 2017 г., оставяйки след себе си не просто рекорд, а вдъхновение – че дълголетието може да бъде резултат от комбинация между генетика, навици и вътрешна устойчивост.
