Плодовата диета е веганска диета, съставена предимно от сурови плодове. Хората, които следват тази диета, могат да ядат и някои зеленчуци, семена и ядки, но обикновено ядат само сурови храни и избягват зърнени култури.
Въпреки че няма строго определение за плодова диета, хората, които я спазват, са склонни да консумират 70–80% от дневните си калории от плодове.
Какво представлява плодовата диета
Още наречена „фрутарианска диета“, тя може да включва много плодове, обикновено считани за зеленчуци, като например:
Няма ограничение за количеството плодове, което фрутарианецът може да яде – повечето хора са склонни да ядат толкова, колкото е нужно, за да задоволяват глада си.
Потенциални ползи
Човек може да следва плодова диета по различни причини и преследване на различни цели като:
- намаляване приема на калории
- за отслабване
- за детоксикация
- изграждане на по-екологична диета
- бягство от готвенето
- увеличаване приема на витамини и антиоксиданти, и другиПлодовете са отличен източник на антиоксиданти и витамини – включително витамини, които липсват в стандартната ежедневна диета на хората.
Много плодове съдържат високи нива на:
- витамин C, който помага за възстановяването на тъканите и поддържането на здрави венци и зъби
- калий, който е жизненоважен за поддържане на кръвното налягане на здравословно ниво
- фолат, който помага на тялото да създава червени кръвни клетки.
- Плодовете са естествено нискокалорични. Ако човек премине от стандартна диета към плодова диета, той може да намали приема си на калории и да отслабнеПлодовете също са отличен източник на диетични фибри.Важно е да се отбележи, че – въпреки съдържанието на фибри и витамини – плодовата диета не осигурява гамата от хранителни вещества, от които тялото се нуждае, за да функционира добре.
Човек често може да се възползва от предимствата на плодовата диета, като следва по-малко рестриктивна диета, която все още е богата на продукти, включително плодове.
