К
онсумирането на подсладени газирани напитки е свързано с по-бързо остаряване на човешката ДНК, сочи проучване сред 5000 американци, цитирано от в. „Гардиън“.
Напитките с високо съдържание на захар отдавна са сочени като фактор, водещ до затлъстяване и диабет тип 2, но това е първото проучване, което прави връзка с остаряването. Екипът от Калифорнийския университет е установил, че хората, които изпиват по една бутилка от 350 мл газирана напитка на ден, имат ДНК, типична за клетки, по-стари с 4,5 години.
Учените са изследвали ДНК от белите кръвни телца на доброволци на възраст между 20 и 65 години. Те са открили, че теломерите – защитните „шапчици“ в края на хромозомите, са по-къси при хора, които редовно консумират газирани напитки. Теломерите са окончания на хромозомите, които се скъсяват при всяко делене на клетките и представляват вид генетичен биологичен часовник.
Любословие по Преса, стр. 17, 19.10.2014
[spider_facebook id=“1″]
