Британски учени стигнаха до извода, че консумирането на сирене преди заспиване предпазва от кошмари. Почитателите на сиренето могат да спят спокойно, категорични са те, пише в. „Дейли експрес“. Авторите на изследването са от университета на Мидълсекс.
Те са установили, че хапването на сирене преди лягане влияе благоприятно върху съня. „Връзката между сиренето и съня е доста сложна, но ние не установихме зависимост между консумацията на продукта и кошмарите“, казва професор Иън Хиндмарч от изследователския екип.
В действителност триптофанът – една от аминокиселините в сиренето, оказва редица благоприятни ефекти върху настроението и съня, обясняват учените. За целите на проучването специалистите са тествали ефекта от няколко вида сирене, сред които чедър, синьо сирене стилтън, червено сирене лестър, бри.
[spider_facebook id=“1″]
